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白馒头的做法

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白馒头

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参考时光机的制作方法

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1小时以上 | 切墩(初级)

酵母 5g

、

水 250g

、

中筋面粉（普通面粉） 500g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
酵母融入水中，调匀后静置10分钟。然后倒入500g面粉中，调匀，和好面。
步骤2/4 点击查看大图
面团在盆里、盖好面团，可以加上保鲜膜封好盆口加盖。再次等待10分钟左右。取出面团分成相等的份数。大小自行调节。
步骤3/4 点击查看大图
分了10份，揉匀，揉后使面团表面变光滑。
最后一步点击查看大图
上有热水的蒸锅里静置10分钟。随后开大火，烧15分钟。等待数分钟后，开锅。

小贴士

以后尝试用牛奶代替水，然后做出奶香白馒头。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-17

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