酸奶（电饭煲做法）
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步骤1/4
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比例可以随意配，之前我有说过，我买的小瓶是100ml的。配比做好倒入小瓶子中，锅里放入大概瓶子3分之一的温水，40-43°不得超过45°盖好！
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步骤2/4
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两三个小时左右开盖因为那时水有点凉了，在加入3分之一热水，让它升温（但不得超过40度）盖上。中途只加水不用拿起瓶子。中途加两次温就可以了，发酵8-10小时！（可以准备一个保温杯，中途加水方便）
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步骤3/4
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吃的时候打开盖酸奶是倒拿不流的～就完成了
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最后一步
之前有发酸奶机制作方法可以参考，优点是简单易操作，缺点是一次吃不完，出门不方便哦拿
超市里酸奶比自己做的差了很远！酸奶只有在制作完的头3天，里面的乳酸菌的活性才是最好的，过了3天益生菌都慢慢的活性降低（就算你一直都在4度的冰箱里保鲜）7天-10天以后酸奶里的益生菌就都死完没有了，而我们在超市里买的酸奶基本上都是生产日期后的一个星期了，由于大牌酸奶厂家的生产和销售方式的影响，我们也不太可能买到当天生产的酸奶。试问，你花了挺多钱买回来的还是酸奶吗？那些所谓的酸奶还会对咱们的身体有益吗？这些以前我都不了解，后来上网了解学习后才知道的，一看吓一跳，那你说咱们花钱买鲜奶和益生菌粉回家做鲜奶是不是很明智很棒呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-17
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