值得收录在家常菜谱的下饭菜～手撕茄子
周末一道简单的家常菜确超级下饭！分享给大家！绝对的米饭杀手！和米饭相爱相杀！手撕包菜你吃过，你吃过手撕茄子吗
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步骤1/11
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大蒜切片，加入酱油，醋，糖搅拌均匀
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步骤2/11
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锅中放入适量油，放入手撕好的茄子，翻炒6-8分钟
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步骤3/11
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茄子取出，放入肉丁翻炒变色
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之后放入处理好的茄子
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步骤5/11
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放入调好的料汁翻炒入味即可
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步骤6/11
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出锅后撒入葱末
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步骤7/11
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成品图
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步骤8/11
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成品图
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步骤9/11
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成品图
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
1.茄子最好选择南方又细又长的那种
2.茄子一定要用手撕，不要用刀切，用手撕成长条
3.料汁提前调好
4.茄子提前用油煸熟
5.最后快速爆炒入味
6.一定搭配米饭吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-17
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