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粘米钵仔糕果冻的做法

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粘米钵仔糕果冻

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想吃果冻的孩子，可以吃这个了，没有添加剂的类似果冻，添加什么口味的果汁，就是什么口味的果冻哦~~

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30-60分钟 | 配菜(中级)

粘米粉 320g

、

水 2cup

、

色拉油 2Tsp

、

糖 320g

、

水 3cup

、

红豆适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所使用的原料
步骤2/9 点击查看大图
粘米粉320g加水2cup加油2Tsp
步骤3/9 点击查看大图
糖320g加水3cup，烧滚
步骤4/9 点击查看大图
加入步骤二溶液中
步骤5/9 点击查看大图
过滤
步骤6/9 点击查看大图
模具涂油，把红豆撒在模具底部
步骤7/9 点击查看大图
将步骤五过滤过的溶液灌入模具中至7分满，大火 20min
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

刚蒸出来的钵仔糕不能脱模具，上面可能有一些水分，可以不用管，等凉透了以后就可以了，才能脱模具，过滤之后才能更细腻~~ 有烘焙问题可以添加微信号：yxb0033,进行烘焙交流

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-17

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