甜辣小龙虾
这种虾的外壳很硬,很适合翻炒,配上喜欢的酱料,非常鲜美,在日料中,一般厨师都给去掉外壳就剩一个小尾巴定型翻炒,自己家做就享受一下自己动手去壳的感觉了,虽然炒法很多,但是这种虾还是适合甜辣的口味。
-
步骤1/10
点击查看大图
把虾用冷水冲洗一下。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅内热油加入姜丝翻炒出香味。
-
步骤3/10
点击查看大图
再加入蒜片继续翻炒。
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入下继续翻炒。
-
步骤5/10
点击查看大图
加料酒去腥,一勺盐。
-
步骤6/10
点击查看大图
翻炒一会,稍微出现汁水的时候加入甜辣酱。
-
步骤7/10
点击查看大图
甜辣酱根据自己口味选择,我还是用的我非常喜欢的泰国的露莎士的甜辣酱。
-
步骤8/10
点击查看大图
继续翻炒把虾跟辣椒混合均匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
加入葱花碎,就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,如果家中有香菜或者九层塔的话,可以放几片点缀的噢。
这款甜辣酱不是非常辣,如果很喜欢辣的话,炒蒜片的时候可以加入一点红辣椒段。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-17
甜辣小龙虾的相关分类
甜辣小龙虾的相关推荐
-
凉拌折耳根
22153人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃!
552334人看过 -
#解腻开胃就吃它#酸辣鸡胗
177375人看过 -
干锅手撕包菜
6357974人看过 -
#我为奥运出食力#蒜香鸡爪
150657人看过 -
清补凉
125345人看过 -
凉拌折耳根
358475人看过 -
快手菜——凉拌折耳根
437659人看过 -
蒜香鸡爪
8538人看过 -
手撕包菜,开胃又下饭
174864人看过 -
吮指香辣鸭爪(追剧必备)
9298人看过 -
凉拌鱼腥草折耳根
129049人看过