地瓜淀粉
小时候家里的淀粉都是自己做的,长大了,远离家乡,市场买的都不纯,过年朋友又送了很多地瓜没有吃完快发芽了。扔了浪费。而且每当想妈妈的时候就会记起妈妈在阳光下晒淀粉的情景。于是自己就动手做了起来!资源的合理利用!
-
步骤1/5
点击查看大图
地瓜洗干净切
-
步骤2/5
点击查看大图
切成丝加水放理机或者破壁机里面打成泥。过滤汁液。然后加水在渣里面搅拌完继续过滤,过滤两到三次。俗称洗浆。
-
步骤3/5
点击查看大图
过滤了的水(浆水)装干净盆里,沉淀5小时以上
-
步骤4/5
点击查看大图
沉淀好的倒掉上面水,我一般晚上做。第二天早上倒掉上面一层水就这样了。
-
最后一步
点击查看大图
把这个淀粉拿出来放平底盘里晾晒,然后干了就可以装瓶了。这个还没有开始晒所以这样
多洗几次,这样淀粉才能洗得干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-17
地瓜淀粉的其他做法
地瓜淀粉的相关分类
地瓜淀粉的相关推荐
-
家庭自制土豆淀粉
97263人看过 -
舒芙蕾~无淀粉版
76467人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
205570人看过 -
3分钟就能学会的土豆丝饼,外酥里嫩,香气扑鼻
10983322人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香葱发面软饼
178699人看过 -
泰菜-泰式咖喱蟹建兴饭店复刻版
1371690人看过 -
宫保鸡丁
49335人看过 -
孜然鸡胸肉
16062594人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法# 水果沙拉
148288人看过 -
自制淀粉肠
25692人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#缤纷水果沙拉糯米船
136923人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15634048人看过