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小熊可可软面包

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雅雅杨小厨

这款是超级软的可可小熊面包，新手不建议做整型，可做成圆的或做成吐司都是可以的，如果你真的想做的话那么要把水量减少
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 260g
、
可可粉 15g
、
细砂糖 25g
、
奶粉 15g
、
鸡蛋 1个
、
水 135g
、
酵母 4g
、
黄油 15g
、
盐 3g
、
欧克皮：高筋面粉 40g
、
低筋面粉 31g
、
黄油 4g
、
水 37g
、
盐 0.5g
、
泡打粉 1g
烹饪步骤
小贴士

面粉的吸水量不同，方子里的水预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-17

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