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无糖红烧肉的做法

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无糖红烧肉

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家人血糖偏高，不炒糖色照样做出色香味俱全的美味红烧肉！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉一斤

、

盐适量

、

生抽、老抽 3勺（家里喝汤的瓷勺）

、

花椒八角桂皮少许

、

葱姜少许

、

干辣椒适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4
猪五花肉洗净切成块，加水焯好捞出，用水冲净备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅内放入一丢丢植物油，放入五花肉慢慢煸炒，把里面的油煸出来，这样吃起来就不会腻了。
步骤3/4 点击查看大图
加入适量料酒、醋，再放入葱姜、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒爆一下，把老抽生抽放进去，适量的盐，加入热水慢火炖至软烂程度。
最后一步点击查看大图
怎么样？色泽不逊于用糖炒的吧？

小贴士

其实用啤酒炖肉更美味，血糖正常的朋友可以试试哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-18

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