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瀛味蕾~糖醋小排，色字当头！

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瀛味蕾

俗话说的好，色香味具存，食物的色泽排在第一位！
食材清单 加入采购清单
料酒 1汤匙
、
酱油 2汤匙
、
白糖 适量
、
醋 4汤匙
、
水 适量
、
盐 适量
、
肋排 800g
、
姜丝 适量
、
乌梅 少量
、
红曲米 适量
烹饪步骤
小贴士

颜色真的很重要，用尽了一切办法去追求颜色，乌梅足够酸，不要放多了。炒糖色的时候，旁边要准备锅盖，防止溅到自己！还有记得带围裙呦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-18

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