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真 · 满到溢出来 · 豆腐盒/箱的做法

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真 · 满到溢出来 · 豆腐盒/箱

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3.18 这是一个颜值崩坏直接放弃挣扎的悲惨故事……强行被掏空又强行被填满，真（简）的（直）是（毫）太（无）惨（人）了（性），象征性的心疼豆腐好几秒……

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30–60分钟 | 切墩(初级)

豆腐

、

玉米粒

、

黄瓜

、

柿子椒

、

胡萝卜

、

香油

、

料酒

、

盐

、

糖

、

油

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
豆腐切成自己喜欢的大小，扔锅里中小火炸或者煎到六面金黄，外壳有点硬就可以捞出来啦～勤俭持家的狗子还顺便煎了几个鹌鹑蛋 _(:3 」∠)_
步骤2/16 点击查看大图
看心情拿几块坚强的豆腐
步骤3/16 点击查看大图
想办法把它掏空
步骤4/16 点击查看大图
掏出来的豆腐不要浪费，大块的挑出去留着炖炖吃，特别碎的再随便剁一剁，倒上点料酒扒拉匀
步骤5/16 点击查看大图
胡萝卜啥的切成小块扔进去
步骤6/16 点击查看大图
再舀点玉米粒进去
步骤7/16 点击查看大图
扒拉匀，根据个人口味加点糖，盐和香油
步骤8/16 点击查看大图
认真的填到豆腐里
步骤9/16 点击查看大图
……啊算了，都倒上吧……再看情况舀上几勺玉米罐头里的汁，没有的话可以直接倒水
步骤10/16 点击查看大图
扔锅里蒸个五六七八分钟……
步骤11/16 点击查看大图
蒸到豆腐水水软软的，其实这样就可以吃了
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不嫌麻烦的话可以再勾个芡
步骤13/16 点击查看大图
把蒸出来的汁小心的滤到锅里，烧开，兑点水淀粉加进去，扒拉着煮到有点稠
步骤14/16 点击查看大图
再淋上去就可以啦～
步骤15/16 点击查看大图
来，张嘴～
最后一步点击查看大图
豆腐一咬一口汁，能吃到玉米的甜味和各种鲜味，比我想得好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-18

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