黑胡椒牛肉块
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宝贝非常爱吃牛排,喜欢黑胡椒酱,我给改良一下,味道不错,还比较简单好做。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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牛肉切成小块用开水焯一下水,重新再换个锅,锅中放入开水,把焯过水的牛肉块放入锅中继续炖煮,煮制30分钟关火,过1个小时在继续煮制30分钟,煮制软烂即可。
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最后一步
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牛肉煮制软烂加入黑椒酱,黑胡椒粉,精盐,再炖制汤汁浓稠即可出锅食用。
小贴士
我用的是牛腱子肉,我自己感觉用牛腩做应该口感更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-19
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