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酱烧豆腐

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桃子所

豆腐是我们日常生活中的家常菜，它的做法很多，也很美味，它的功效也很多，能帮助我们补充身体必须的营养。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐有南豆腐和北豆腐之分。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。 今天烧豆腐时加入了六月香豆瓣酱，酱香浓郁，鲜香下饭。家人都说好吃呢！
食材清单 加入采购清单
北豆腐 300克
、
六月香豆瓣酱 2小勺
、
猪肉馅 50克
、
姜丝 5克
、
鸡粉 2克
、
食用油 5克
、
料酒 2克
、
生抽 2克
、
食盐 1克
、
花椒粉 0.5克
、
淀粉 10克
、
大葱 5克
烹饪步骤
小贴士

在烧制豆腐时，要轻轻翻动，或者晃动炒锅防止粘锅。豆瓣酱有咸味，减少食盐的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-19

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