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香软麻花的做法

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香软麻花

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姑娘要吃软麻花，美厨娘就试试吧！虽然卖相不好，但是味道真是一级棒！

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1小时以上 | 配菜(中级)

高粉 400克

、

酵母 3g

、

冰糖 20g

、

盐四分之一小勺

、

鸡蛋 2个

、

奶粉 150克

、

花生油 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冰糖需要提前用水化开，酵母、盐、奶粉、面粉一起搅拌均匀，在混合的面粉中加入油、鸡蛋，先和一小部分的面，然后把冰糖水加入和剩余的面，最后把面一起和成面团！中间过程忘记拍照啦！
步骤2/9 点击查看大图
面团醒发2个小时，把面团分成若干小份！
步骤3/9 点击查看大图
搓成小麻花！
步骤4/9 点击查看大图
擀成薄片，切长条，套成麻叶！
步骤5/9 点击查看大图
上锅炸！成品！
步骤6/9 点击查看大图
成品
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-19

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