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超简单的巧克力松饼塔的做法

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超简单的巧克力松饼塔

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天气暖和起来了，各种好看又好吃的水果也纷纷上市了，这款松饼塔里面放上各种水果，一下子就有春天的感觉了～这篇里写了一点儿关于煎漂亮松饼的tips。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 30g

、

牛奶 125g

、

盐 1g

、

泡打粉半小勺

、

酸奶 100g

、

水果适量

、

可可粉 10g

、

植物油 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
低筋面粉、盐、泡打粉、细砂糖和可可粉混合均匀。
步骤2/8 点击查看大图
加入鸡蛋和植物油。
步骤3/8 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀，牛奶的量不是一定的，要让面糊达到合适的浓稠度，面糊低落后花纹会在几秒之内消失，并且很顺滑。
步骤4/8 点击查看大图
煎松饼的时候锅里不用放油，锅烧到有一定温度后倒入面糊，我一般习惯每张松饼用30ml的面糊，全程保持中小火。
步骤5/8 点击查看大图
表面出现气泡时就可以翻面了。
步骤6/8 点击查看大图
煎好的松饼表面先涂一层酸奶。
步骤7/8 点击查看大图
放水果。
最后一步点击查看大图
以此类推，重复几层，表面可以撒糖粉装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-19

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