香辣黄辣丁
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步骤1/7
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将黄辣丁洗净，用高度白酒，白胡椒粉，盐，腌制，可以揉搓一会，腌制2小时以上可以有效祛除腥味。腌制好用清水冲洗干净待用！
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步骤2/7
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油六七成热加入郫县豆瓣炒出红油，加入少许白糖提鲜！
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步骤3/7
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加入葱姜蒜炒香，加入适量清水！
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步骤4/7
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水开后，加入豆皮，青笋垫底菜！
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步骤5/7
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焯熟，捞出！
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步骤6/7
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将黄辣丁下入锅中，煮10分钟左右！
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最后一步
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出锅，装入碗中即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-19
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