牛扎糖
你家没有不粘锅?学我来用电饭煲吧
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步骤1/11
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先融化黄油
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步骤2/11
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加入棉花糖,加热融化,翻炒可以加快融化速度
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步骤3/11
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如图,完全融化,还有点小气泡即可
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步骤4/11
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加入奶粉,充分搅拌均匀,加热至看不到粉状
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步骤5/11
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加入花生末翻炒搅拌均匀
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步骤6/11
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翻炒到这种程度就可以了
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步骤7/11
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倒入模具中擀平,没有模具的话,就上下铺油纸,擀平即可
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步骤8/11
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趁未凉之前先大体切好形状(加这个步骤是为了凉透了之后更好切开)
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步骤9/11
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晾凉,也可以放冷藏室一小时左右取出,切成长方体的糖块
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步骤10/11
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先用糯米纸包一层,再用糖纸包好
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最后一步
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送人的话,用袋子装好,是不是很像买的呢,哈哈
1.电饭煲全程开煮饭模式
2.我的配方棉花糖比其他配方用量多,亲测比较Q噢
3.糖块大小每个人切的不一样,我大概做了50个,大家糖纸可以多备一些噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-19
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