酱烧土豆牛肉
这道酱烧土豆牛肉，是我家最爱吃的一道下饭的菜，浓浓的豆瓣酱的酱香与牛肉的香结合，鲜香适口，让你能多吃上一碗饭呢！酱烧土豆牛肉让你浑身能量满满，活力充沛。
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步骤1/10
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准备好原料；
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将胡萝卜、土豆切滚刀块；
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步骤3/10
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将切好的土豆块放在凉水里浸泡20分钟；
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步骤4/10
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将牛腩切块后，凉水下入锅内焯烫；
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步骤5/10
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将焯烫好的牛肉放进电压力锅中，放入葱段、姜片和炖肉料，再倒入热水。热水的量要没过牛肉，盖好压力锅盖后开始炖制；
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步骤6/10
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炒锅内倒入食用油，再放入2小勺六月香豆瓣酱煸炒出香味；
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步骤7/10
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再放入切好的土豆、胡萝卜块翻炒；
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步骤8/10
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再倒入炖好的牛肉，土豆和胡萝卜炖制熟透，放入食盐调味即可。
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步骤9/10
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一道下饭的菜
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最后一步
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很香吧！
在焯烫牛肉时一定要在凉水时下入牛肉；这道菜放了六月香豆瓣酱有些咸味了，再放食盐时要根据自己的口味酌减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-19
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