自制麻辣牛肉干
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外面那个貌似添加剂太多 想着好玩就自己做了 下班回家做的 光线不怎么好 没拍全
食材清单
加入采购清单
新鲜牛肉
250g
、
姜
2g
、
辣椒面
3g
、
花椒面
2g
、
料酒
2勺
、
八角，香叶，山奈
八角2个 香叶3片山奈2个
、
冰糖
少许
、
白芝麻
5g
、
干辣椒，干花椒
适量
、
菜油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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新鲜牛肉无筋
-
步骤2/5
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出水煮至7分熟
-
步骤3/5
锅烧热倒入菜籽油 油温不能过高 放入准备好的香料炒香
-
步骤4/5
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放入准备好的牛肉 炒香
-
最后一步
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小火炒久点。炒香 然后出锅 记得加适量盐巴 冷藏更好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-20
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