咖喱牛肉饭
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步骤1/11
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牛肉过水煮去血水，加一节葱段和一点白酒或料酒
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步骤2/11
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土豆、胡萝卜去皮切丁备用……
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步骤3/11
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洋葱切碎备用……其实真正的咖喱是不放葱姜蒜的，不然味道会有所改变。
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步骤4/11
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准备好咖喱块
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步骤5/11
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锅里放油，然后放洋葱炒香
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步骤6/11
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放牛肉，把洋葱和牛肉翻炒均匀。（之所以多放洋葱是因为这样可以把牛肉的肉腥味让洋葱更好的盖住）
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步骤7/11
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加入备好的胡萝卜、土豆丁翻炒均匀
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步骤8/11
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加水，水的量刚好没过这些食材
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步骤9/11
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加入咖喱块，根据你喜欢咖喱浓或淡开放，咖喱化开后小火慢慢煮，记得多搅动不然容易糊锅
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步骤10/11
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勤加搅动…准备出锅！
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最后一步
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✅完成开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-20
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