口蘑炒白菜
在内蒙，夏季下过雨后，我们会去草地上捡蘑菇，运气好的话，会捡到昂贵的白蘑，回到家妈妈就会和白菜一起炒上一盘鲜美的白蘑~ 今天我们用口蘑代替白蘑~ 味道也是很棒棒的~
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步骤1/6
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准备食材白菜将叶和帮分开，叶子手撕成适当大小，帮片着切（见下图），这样容易入味。然后将帮和叶分开盛放口蘑切成薄片葱、蒜切末
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步骤2/6
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锅烧热，入油，小火爆香葱花和辣椒
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步骤3/6
倒入口蘑，大火至口蘑水分炒干
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步骤4/6
倒入白菜帮，炒至软塌
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步骤5/6
再放入白菜叶，至白菜叶软塌，加生抽和盐、糖调味
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最后一步
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最后放入蒜末，关火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-20
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