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鲫鱼粥的做法

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鲫鱼粥

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食材清单加入采购清单

青菜 5棵

、

胡萝卜一根

、

葱一棵

、

盐少许

、

黑胡椒粉少许

、

油少许

、

野生鲫鱼 5条

、

姜适量

、

大米适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把鱼内脏清理干净
步骤2/7
把炒菜的锅烧热放少许油把姜片爆香放入鲫鱼煎一下，这个步骤忘了拍照
步骤3/7 点击查看大图
把煎好的鱼放砂锅中煮出浓汤，可以多煮一会儿只用汤不要鱼，汤煮白后拿滤勺虑出鱼要用很细的那种滤勺才不会有刺
步骤4/7 点击查看大图
把虑好的鱼汤放高压锅里放入米加几片姜这样粥就不会腥了，烧开后关小火炖20分钟后关火，等高压锅里气跑完
步骤5/7 点击查看大图
正好利用这个时间把蔬菜切小粒
步骤6/7 点击查看大图
先放胡萝卜煮两分钟，再依次放入盐鸡精胡椒粉调味，最后放入青菜
最后一步点击查看大图
味道一级棒，我家宝宝不吃蔬菜，不过这样的蔬菜粥他却很喜欢吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-20

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