椒香脆口藕条
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莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。 莲藕含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。春天是孩子张哥的黄金季节,不防多给孩子做藕吃哦。 用樱花当背景拍照,我非常喜欢呢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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莲藕切成条状
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步骤2/5
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热锅热油,爆香花椒和干红辣椒段,炒至干辣椒微微变得有点焦黑,捞出丢弃不用
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步骤3/5
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将切好的莲藕倒入油锅,耐心翻炒至微微变软
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步骤4/5
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撒入盐
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最后一步
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加入红辣椒碎,稍微翻炒几下即可出锅
小贴士
1、干红辣椒和花椒稍微炸熟点,香味更浓。
2、莲藕生吃都可以,不用炒太熟口感脆脆的更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
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