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春韭烩三丝

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熊熊的宝
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10-30分钟   |   切墩(初级)
韭菜 250g
、
土豆 50g
、
尖椒 2个
、
胡萝卜 100g
、
油 适量
、
盐 适量
、
花椒粉 适量
、
蔬菜精 适量
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.韭菜、尖椒、胡萝卜事先用盐水浸泡清洗，去除有害杂质 2.土豆和胡萝卜我习惯插成丝，这样成品好看还易熟 3.土豆我买的是粉质不那么多的，所以没泡水去除淀粉 4.韭菜要等到其他的炒熟后丢进去翻炒几下就出锅，因为韭菜时间长容易出水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-19

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