酥脆米香牛排
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本人自创菜品，跟脆皮牛肉改进而来。
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/1
牛肉片成大片，用盐，料酒，加鸡蛋，米粉腌制好，在拍上面包糖，下六成的油温下锅炸酥脆金黄色出锅，改刀装盘即可。
小贴士
炸牛排的时候油温一定要控制好。六成油温，小火慢炸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-21
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