奶油焦糖爆米花
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄油入锅内,小火煎融化,倒入淡奶油,白砂糖,翻炒至冒泡泡~~~
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步骤2/4
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倒入玉米粒,继续小火翻炒,五分钟。
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步骤3/4
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五分钟后,熬至浓稠,呈现这样的大泡泡,即可盖上锅盖,开大火,把锅拿起来腾空,不停的晃~大约三分钟,这一步有点费力~
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最后一步
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然后一定要注意,看爆的差不多了,没什么声音了~要立马离火,打开盖子,翻炒~因为做的是焦糖的~一不小心就会焦了~所以你们做的时候一定要注意。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-21
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