德普烤箱食谱—苹果胡萝卜蛋糕
很多人吃货为了保持身材只好眼巴巴的看着美味的蛋糕从走遍路过，其实也有很多蛋糕是低脂低糖且美味好吃的，比如这款苹果派胡萝卜蛋糕就是结合美味健康低脂的蛋糕。
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步骤1/13
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1.蛋清和蛋黄分开备用；
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步骤2/13
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2.蛋黄与10克糖搅拌至浓稠备用；
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步骤3/13
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打发蛋白时，分次加入20克糖
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步骤4/13
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4.打发好的蛋白与蛋黄混合，稍作搅拌；
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步骤5/13
肉桂粉、杏仁粉、玉米淀粉、面粉混合，分次慢慢加入打发的蛋糊，搅匀；
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步骤6/13
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苹果丁、胡萝卜丝混合，加入面糊中，搅匀；
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步骤7/13
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灌入模具9成满，轻震除去多余气孔；
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步骤8/13
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放入预热好的德普烤箱，180度烤制25min左右；
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步骤9/13
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烤好取出置凉脱模；
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步骤10/13
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奶油奶酪自然软化和糖搅匀均匀；
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步骤11/13
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分次加入酸奶，冷藏备用；
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步骤12/13
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待蛋糕放凉后将酱涂抹于蛋糕顶部，并加上你喜欢的水果进行装饰。
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最后一步
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成品
蛋黄较比蛋白更容易打发，因此蛋黄和蛋白需要分开打发，且打发蛋白时需分2-3次加入糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-21
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