鸡蛋羹
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步骤1/5
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鸡蛋打散，搅拌均匀不能有块
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步骤2/5
加跟鸡蛋一样多的水，温水或者凉开水不能是热水，一边加，一边顺时针搅拌
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步骤3/5
加一勺盐，喜欢吃胡椒可以放胡椒面搅拌均匀，用勺子撇出气泡，撒上葱花
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步骤4/5
电饭锅水快开的时候上锅蒸，要盖一层保鲜膜，或者扣个盖子盘子都行，水开蒸10分钟即可
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最后一步
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出锅前可滴两滴酱油或者香油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-21
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