烤羊肉串-想吃到真正的羊肉，还得自己在家撸串！
想吃到真正的羊肉，还得自己在家撸串！撒料，玩会儿手机，开吃！ 天气逐渐暖和了，又快看到三无一群的在大街上撸串的大排档了。羊肉串几乎人人都爱吃，有人说不吃羊肉，但羊肉串和涮羊肉吃，哈哈，真是吃货啊！ 可是，你想过没有，你在外面大排档吃的真是羊肉做的羊肉串吗？现在很多小饭馆或者大排档用其他动物的肉冒充羊肉做羊肉串，有时候我们吃的未必就是羊肉，想起来有点心有余悸。我又不喜欢那种油炸的过分腌制的羊肉串，觉得调料味太过浓重，掩盖了羊肉本身的香味。意外发现小尾羊有新鲜的羊肉串卖，精选羊后腿肉串好的，回家拿出来解冻，撒点料，放烤箱一烤，玩会儿手机，等几分钟，哈哈，开始撸串吧！叫上几名好友，来点小菜，几瓶啤酒，边聊天边吃，很惬意啊！再也不用去大排档烟熏火燎，再也不用担心吃到的不是真正的羊肉了！还可以为防雾霾做点贡献！真是一举几得的事！
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网购的小尾羊的羊肉串，全程冷链物流，头天下单，转天上午就到了，真快啊
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里面加了冰袋，到的时候冰袋还冻得硬邦邦的呢
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羊肉的颜色非常新鲜，200克正好是10串
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羊肉串解冻后，冲去血水
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烤盘上铺上锡纸，均匀的摆好羊肉串
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两面均匀的撒上适量盐
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再撒上适量孜然粉
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喜欢吃辣的，撒辣椒粉
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放入烤箱中，180烤15分钟中间翻个面，即可
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烤好的羊肉串，飘着孜然的香，一口一口停不下来。再来瓶啤酒，美哉！
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最后一步
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撰写制作步骤
羊肉串是肥瘦搭配的肉，就没有刷油，直接烤就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-21
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