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双丝炒面的做法

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双丝炒面

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时隔四年再次打开豆果，意外地收到了很多赞和喜欢，谢谢各位喜欢我的菜谱。以后保持每天更新，为豆果加油！这道主食偏素，先煮再拌炒，口感不会油腻腻的，加个煎鸡蛋更棒(๑•̀ㅂ•́)و✧ 遵循饮食清淡原则，连盐都没有放。重口味的可以拌上辣椒酱。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

荞麦拉面（干） 2个

、

胡萝卜 1个

、

包菜/卷心菜半个

、

蒜头 2瓣

、

头抽适量

、

紫菜适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4
胡萝卜和包菜切丝，随意切，也可以用刨丝器。
步骤2/4
沸水煮开，加入荞麦拉面，煮5至8分钟。我用的是寿桃牌干面，不是那种细细的圆圆的挂面。其实面食种类很多，按个人喜好选择啦~
步骤3/4
面过凉水后，待用。锅内倒油。蒜瓣切碎，入锅。
最后一步
双丝倒入锅内翻炒。最后加面稍微炒均匀，滴酱油。装盘后撒白芝麻和紫菜，拍照，开吃~

小贴士

想要上色深一些的话，酱油加起来！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-21

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