柠檬小海绵
酸酸甜甜 口感细腻 制作海绵蛋糕 很多人都会遇见消泡 口感不够细腻这些问题 其实只要蛋液打发到位 翻拌动作迅速熟练 就一定能成功
-
步骤1/10
点击查看大图
半个柠檬表皮擦丝备用
-
步骤2/10
点击查看大图
挤出柠檬汁与油混合好备用
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋提前拿出冰箱回温后 加入糖 盐 高速打发
-
步骤4/10
点击查看大图
打发至体积膨大（提起打蛋器滴落的液体能够在表面停留住）
-
步骤5/10
点击查看大图
筛入低筋面粉迅速翻拌
-
步骤6/10
点击查看大图
加入之前准备好的柠檬汁翻拌
-
步骤7/10
点击查看大图
最后加入之前准备好的柠檬丝
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱预热上火170°下火180° 面糊倒入模具中 放入烤箱20分钟左右 烤至表面金黄即可
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
烤箱的温度和时间根据自家烤箱脾气调整 注意翻拌的手法和速度 想做原味的可以把柠檬汁换成18g的水或者牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-22
柠檬小海绵的其他做法
柠檬小海绵的相关分类
柠檬小海绵的相关推荐
-
海绵蛋糕，入口即化Q弹Q弹
30682人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油软蛋糕
142654人看过 -
椰蓉小海绵
28879人看过 -
#秋天怎么吃#三杯鸭
494707人看过 -
蛋黄焗山药
11510人看过 -
淡奶油司康
2173723人看过 -
香橙冰乳酪蛋糕
621950人看过 -
【虾烧豆腐】--超级鲜美的小海鲜
21672人看过 -
小海虾
62939人看过 -
面包机版懒人面包
214355人看过 -
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3069535人看过 -
我被这个面包俘虏了【波兰种奶油吐司】
212235人看过
