豆芽鸡丝
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡胸肉切成条状。加入花椒面，盐，一颗鸡蛋，淀粉，搅拌使鸡肉挂糊。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放入油，油热后倒入鸡丝过油至金黄色。注意油一定要热，不然鸡丝容易脱糊。
-
步骤3/6
点击查看大图
捞出鸡丝控干油备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
另起一锅放少量油和花椒炸花椒油。炸出香味后将花椒撇出。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入豆芽翻炒片刻。倒入准备好的鸡丝翻炒均匀。依口味调入盐，醋和少量味达美。加入蒜瓣翻炒提味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-22
豆芽鸡丝的其他做法
豆芽鸡丝的相关分类
豆芽鸡丝的相关推荐
-
冬瓜丸子汤
31656990人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗：家庭版红烧鲍鱼
6716727人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻！#
11709963人看过 -
糖醋藕片
7441697人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜，自我宠爱！#
4130896人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#黄豆芽炒鸡蛋
191820人看过 -
凉拌莴苣
2598047人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9005984人看过 -
奶酪香肠吐司#春日露营#
3411人看过 -
【番茄爆浆“肉”】浓郁番茄汁裹素牛排，狂风吸入，入口即爆浆
1132人看过 -
草菇炒毛豆
486人看过 -
黑松露海鲜意面
727人看过
