广式蒸鱼
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步骤1/7
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做法:1.葱切丝,香菜和姜切碎,待用,酱油、盐、糖放入碗中,加水搅匀,备用
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步骤2/7
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2.鱼处理干净,放到蒸笼上,锅中加水,煮沸。把鱼放入其中,蒸约10分钟,熟透即可
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步骤3/7
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控出鱼身上的水分,放到盘子中,撒上葱和香菜
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步骤4/7
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4.炒菜锅中放油,油热时放入生姜
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步骤5/7
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加入剩下的葱,翻炒
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步骤6/7
6.倒入和好的调料,煮沸,大火收汁
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最后一步
7.小心把煮好的汤汁浇到鱼身上,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-22
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