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洋葱炒猪肝

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东杰罗姆

1.猪肝味甘、苦，性温，归肝经； 有补肝、明目、养血的功效； 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 2.洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经。可润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒。主治外感风寒无汁、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
食材清单 加入采购清单
猪肝 200g
、
洋葱 1个
、
生抽 一勺
、
料酒 一勺
、
生粉 少量
、
糖 少量
烹饪步骤
小贴士

猪肝如果有苦味是因为杀猪的时候弄破了胆汁导致，食材上并无问题。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-22

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