酱萝卜
没有
-
步骤1/11
点击查看大图
白萝卜洗净表皮,切成薄片。
-
步骤2/11
点击查看大图
取大碗,调入适量盐将萝卜片抓匀腌制半小时。
-
步骤3/11
点击查看大图
将萝卜挤掉水分待用。
-
步骤4/11
点击查看大图
再放一小勺白糖,拌匀腌半小时,挤干水分;再重复一次用白糖腌制后攥干
-
步骤5/11
点击查看大图
将滤波片放入白开水中清洗,沥干。
-
步骤6/11
点击查看大图
调入3勺酱油,1勺白糖,2勺白醋,3勺白开水。(调味料的量只供参考,可以根据萝卜的多少和个人口味来调整)
-
步骤7/11
点击查看大图
装入保鲜盒,调味汁没过萝卜,放入冰箱冷藏腌制两天即可
-
步骤8/11
点击查看大图
酱萝卜取出后,重叠码放。
-
步骤9/11
点击查看大图
从上往下卷起,在萝卜卷中间切开,整理成花型。
-
步骤10/11
点击查看大图
将乳瓜切成叶子、叶柄形状;小番茄切成2瓣待用。
-
最后一步
点击查看大图
码入盘中整理成花即可。
此菜特点:咸鲜爽脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-23
酱萝卜的其他做法
-
#福气年夜菜#爽脆酱萝卜
-
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#辣椒酱萝卜
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#好吃易做的酱萝卜、黄瓜
-
#尽享安心亲子食刻#五香酱萝卜干
-
香脆酱萝卜
-
#硬核菜谱制作人#让人好胃口的酱萝卜
酱萝卜的相关分类
酱萝卜的相关推荐
-
最爱的月饼没有之一——五仁月饼
376351人看过 -
电饭锅版蛋糕
32792523人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#香菇猪肉纸皮烧麦
184117人看过 -
#精品菜谱挑战赛#自制枣泥
433710人看过 -
淡奶油制作黄油
242908人看过 -
草莓巧克力夹心曲奇
90764人看过 -
南瓜全麦花卷#憋在家里吃什么#
383416人看过 -
冰皮月饼
2542547人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4310235人看过 -
粗粮月饼
89482人看过 -
#晒出你的团圆大餐#金沙奶黄月饼
124412人看过 -
早点配粥风味酱萝卜
151471人看过