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西红柿炒西葫芦的做法

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西红柿炒西葫芦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

盐 1小勺

、

番茄 2个

、

酱油 1勺

、

鸡精 1勺

、

葱少许

、

水芡粉

、

蒜 3颗

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备一个西葫芦对半切开，切成薄片
步骤2/15 点击查看大图
选2个熟透的西红柿切成小碎块
步骤3/15 点击查看大图
切少许葱花
步骤4/15 点击查看大图
切少许蒜末备用，出锅后要撒在菜上
步骤5/15 点击查看大图
锅烧热水开锅后下入西葫芦片焯烫1分钟，开锅之前要捞出来，不然就过火了
步骤6/15 点击查看大图
一勺芡粉，兑一点点水搅拌均匀
步骤7/15 点击查看大图
葱花下锅爆香
步骤8/15 点击查看大图
下入番茄翻炒
步骤9/15 点击查看大图
炒到出很多汁就行了
步骤10/15 点击查看大图
下入西葫芦
步骤11/15 点击查看大图
倒酱油
步骤12/15 点击查看大图
加盐
步骤13/15 点击查看大图
加点鸡精
步骤14/15 点击查看大图
翻炒均匀，加入调好的水芡粉适量就行了，多了就过于粘稠了
最后一步点击查看大图
现在关火，把切好的蒜末撒进菜里翻动两下就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

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