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低温慢烤猪肋排的做法

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低温慢烤猪肋排

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带骨五花肉 1000g

、

洋葱适量

、

西芹适量

、

胡萝卜适量

、

迷迭香适量

、

百里香适量

、

欧芹适量

、

五香粉适量

、

孜然粉适量

、

盐适量

、

蜂蜜适量

、

蒜瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将五花肉切花刀并扎孔洞
步骤2/9 点击查看大图
两面分别撒上盐、五香粉、孜然粉，和淋上蜂蜜
步骤3/9 点击查看大图
放上迷迭香、百里香、欧芹、蒜瓣
步骤4/9 点击查看大图
给猪肉按摩十分钟
步骤5/9 点击查看大图
把猪肉放在烤盘上，并放入洋葱、胡萝卜、西芹
步骤6/9 点击查看大图
保鲜膜包起来，冷藏腌制48小时
步骤7/9 点击查看大图
烤箱上下火120℃，烤2小时
步骤8/9 点击查看大图
取出再次刷上蜂蜜，重新回到烤箱400℃，烤30秒
最后一步点击查看大图
切块享用！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

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