马苏里拉焗土豆泥
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步骤1/10
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土豆一个洗净去皮
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步骤2/10
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切成厚度一厘米左右的片上锅蒸至熟透，大约一刻钟左右。
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步骤3/10
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用土豆泥挤压工具压成土豆泥。
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步骤4/10
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根据个人口味撒入适量的现磨黑胡椒碎。
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步骤5/10
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用勺搅拌土豆泥，使其与黑胡椒碎混合均匀。
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步骤6/10
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再次用土豆泥挤压起将搅匀的土豆泥挤入小碗中。
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步骤7/10
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马苏里拉奶酪碎铺在土豆泥上方。
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步骤8/10
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烤箱200度预热十分钟后将盛有土豆泥的小碗放入烤箱中200度烤十分钟。时间到后再焖十分钟，也可以观察奶酪表面微有焦黄色就可以出炉了。
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步骤9/10
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奶香十足！
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最后一步
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美味不可阻挡！
搅拌土豆泥时在案板上铺一层保鲜膜，这样就不用麻烦的去洗案板了。我这个土豆泥不加盐，我觉得没必要加盐了，原味的口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-24
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