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香菇扒菜胆的做法

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香菇扒菜胆

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没有肉，吃了不长肉，香菇属于菌类，特别有营养，家里的宝宝不爱吃青菜，以前都是切了炒，孩子吃不了几口，这次来换个漂亮的

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油菜 3棵

、

香菇 6朵

、

葱丝适量

、

蒜丝适量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅里放入水，烧开，放点盐和油，能是焯出来的青菜颜色更鲜艳。油菜掰成一瓣一瓣的，开水下锅变色就可以看出来。摆盘。
步骤2/4 点击查看大图
香菇切花刀，有小朋友，于是又有改了薄片的。也下水煮，多煮一会，把它煮熟。捞出来放旁边待用。
步骤3/4 点击查看大图
玉米淀粉少量，勾芡用。加水备用。
最后一步点击查看大图
锅里坐油，葱丝，蒜丝下锅，煸出香味下香菇，翻炒，放入水淀粉，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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