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红烧排骨面的做法

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红烧排骨面

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每天为早餐发愁，总是粥、面包牛奶也会腻，发现冰箱里还有排骨，就想到了康师傅红烧排骨面，那今儿咱们就做一个真正有肉的红烧排骨面吧。

食材清单加入采购清单

排骨 1份

、

小葱 3把

、

蒜 4颗

、

姜 4片

、

花椒 2个

、

桂皮半块

、

干辣椒 4-5个

、

面条 250g

、

蚝油

、

生抽

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好葱姜蒜花椒大料桂皮
步骤2/4 点击查看大图
排骨焯水晾干备用
步骤3/4
热锅烧油，放入葱姜蒜花椒大料炒香，放入排骨炒至干脆，添水(水要比平时多放些)，大火烧开后盛出些汤做面汤备用，然后小火炖排骨至汤汁收干，盛出待用。
最后一步点击查看大图
把排骨汤烧开，放入面条，面条煮至柔软，盛出，然后把排骨盖在上面即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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