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蒜香黑椒马苏里拉焗波士顿龙虾的做法

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蒜香黑椒马苏里拉焗波士顿龙虾

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冻熟波士顿龙虾一只

、

大蒜一头

、

现磨黑胡椒碎适量

、

马苏里拉奶酪适量

、

黄瓜一根

、

樱桃萝卜一个

、

橙子一个

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
摆盘准备，黄瓜一根去皮切丁用圆形模具定型。
步骤2/19 点击查看大图
樱桃萝卜底部切去一小片，直接摆放在定型好的黄瓜上。
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橙子切月牙形摆放在餐盘右侧。
步骤4/19 点击查看大图
大蒜切碎用橄榄油小火翻炒。
步骤5/19 点击查看大图
大蒜炒至金黄捞出备用。
步骤6/19 点击查看大图
冻熟波士顿龙虾自然融化。
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流动清水冲洗。
步骤8/19 点击查看大图
用牙刷仔细刷洗龙虾外面。
步骤9/19 点击查看大图
虾钳用刀背拍裂。
步骤10/19 点击查看大图
手握虾头，轻轻扭动虾尾将虾尾卸下。虾尾用剪刀或菜刀一分为二，再次用水冲洗一下。虾头用勺掏干净，用清水仔细冲洗干净做摆盘用。
步骤11/19 点击查看大图
锡纸包裹烤盘并在烤盘上铺一层薄橄榄油。
步骤12/19 点击查看大图
虾肉上先放一层蒜泥，然后放一层马苏拉里奶酪。
步骤13/19 点击查看大图
最后撒上一层黑胡椒碎。
步骤14/19 点击查看大图
上下火二百度预热烤箱十分钟。然后放入虾烤八分钟左右。虾是熟虾，不要烤太久。
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精美摆盘。
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精美摆盘。
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颜色似乎不错。
步骤18/19 点击查看大图
虾肉很紧实。
最后一步点击查看大图
吃龙虾记得搭配一瓶干白葡萄酒。美好生活就该如此。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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