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酸腌萝卜的做法

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酸腌萝卜

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家常菜里，酸腌萝卜加它一起腌，好吃很多个赞，这道家常菜算是秘制的一道，送给大家。

食材清单加入采购清单

鸭子 1只

、

酸萝卜 350g

、

泡姜 15g

、

泡椒 15g

、

大枣 5个

、

枸杞 3g

、

葱 3根

、

盐适量

、

白胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
、萝卜最好选长形适中的，萝卜带皮切薄片如图；接着加入白糖拌匀腌1小时，用手抓匀。
步骤2/5 点击查看大图
2、用清水清洗，然后放烟台晾干。
步骤3/5
3、晾干的萝卜加醋，红糖，蒜，干辣椒和酱油拌匀，汁水要没过萝卜。
步骤4/5
4、盖上保鲜膜，放冰箱，第二天就可以开吃。
最后一步
5、美味家常菜秘制酸腌萝卜成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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