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糯米烧卖的做法

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糯米烧卖

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中筋面粉 300g

、

白糯米 300g

、

黑米 100g

、

干香菇 6个

、

盐适量

、

生抽适量

、

白糖适量

、

五花肉 250g

、

木耳少量

、

胡罗卜半根

、

生姜，葱适量

、

笋三分之一根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
糯米黑米泡水四小时，然后隔水蒸熟。笋需要过一下水，再切丁，各种配菜切丁，五花肉肥肉切丁，瘦肉切丁
步骤2/4 点击查看大图
色拉油，生姜，葱炝锅，肥肉丁先下锅煸，出油后再下瘦肉丁，各类配菜煸炒，然后放生抽，盐，白糖，最后倒入蒸熟的糯米饭
步骤3/4 点击查看大图
面粉热水活面，擀出烧卖皮直接包就行了
最后一步点击查看大图
或者直接买饺子皮包，盘子中的四个就是饺子皮包的

小贴士

糯米蒸时不能太湿，切记

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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