北京肉饼
觉得不知道做什么,想到有肉,直接做了肉饼,酥脆的饼皮让人爱不释手口,嘿嘿
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步骤1/6
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先和面,醒上,然后拌肉馅,把面团擀开后,如图,留出一角,其他地方铺满肉馅
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步骤2/6
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如图,把没有肉馅那角折上去,边缘捏紧
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步骤3/6
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然后继续,折上后,捏紧边缘
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步骤4/6
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最后折成这样,用手按一按,然后用擀面杖轻轻擀开
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步骤5/6
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电饼档加热放入少许油,把饼放进去,直到电饼档提示灯灭了打开,看看接口处敲开就可以啦
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最后一步
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切开装盘
拌馅时候黄酱一定要用酱油搅拌均匀再放进去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
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