东北酱茄子
第一次做这种大块的酱茄子,东北妞的日常,不知道吃啥了就来点茄子酱、土豆酱,就上黄瓜香葱。家的味道就在家家户户发的大酱里,在酸菜缸里,在巨大的土炕的锅里...
-
步骤1/6
点击查看大图
紫皮长条茄子一个,这个最接近东北的绿色长条线茄子。切三段,掰开。准备葱、蒜、小辣椒,酱是葱伴侣、甜面酱、豆瓣酱调在一起
-
步骤2/6
点击查看大图
下锅煎茄子
-
步骤3/6
点击查看大图
煎到茄子熟,颜色很好看
-
步骤4/6
点击查看大图
下调好的酱汁,蒜末、辣椒,熬至收汤
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅前下葱花
-
最后一步
点击查看大图
就小米水饭、蘸黄瓜,小葱,青椒,吃了2碗饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-25
东北酱茄子的其他做法
东北酱茄子的相关分类
东北酱茄子的相关推荐
-
木瓜桂圆炖银耳~美容减脂羹
394103人看过 -
覆小茄子
34061人看过 -
过年菜—duangduang猪皮冻
178943人看过 -
红烧牛骨髓
162742人看过 -
#时令蔬菜最养人#韭黄炒鸡蛋
71591人看过 -
「迟の味」葱油花卷
237503人看过 -
爽口小茄子
29326人看过 -
韭黄炒鸡蛋
7897998人看过 -
猪皮冻(皮冻)
45922人看过 -
年菜猪皮冻
33258人看过 -
超级好吃的五香炸泥鳅
320826人看过 -
酱茄子少油版
664207人看过