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腊八豆蒸凤爪

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狼狈的叉烧肉很尖锐
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30-45分钟   |   配菜(中级)
凤爪
、
小米椒
、
湖南腊八豆 适量
、
豆瓣酱 适量
、
豆豉 适量
、
香葱 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
绍酒 适量
烹饪步骤
小贴士

腊八豆浓郁自然的香味和凤爪的鲜香融合在一起，你中有我，我中有你，称得上“人间绝品”。这种经过二次发酵的豆子富含大豆蛋白，凤爪富含胶质蛋白，两种蛋白的完美结合让这道菜香味扑鼻，如果多做一些，爱吃的时候每天吃一点，作为凉菜也不失其口感。当减肥正在进行时，这道小菜让你在饿得百爪挠心、上蹿下跳的时候享受的一道美味，不仅比那些油炸的薯片更具诱惑力，而且是真正的健康磨牙之食品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-21

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