是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

苦瓜炒肉片的做法

点击查看大图

苦瓜炒肉片

浏览 1.9万 · 收藏 77

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

苦瓜 1根

、

上等蚝油 1茶匙

、

生抽 1茶匙

、

油盐适量

、

猪肉丸子

、

大蒜 1瓣

、

生姜两片

烹饪步骤

步骤1/3
贮备食材，生姜蒜切片。苦瓜去籽去内核，切片。猪肉丸子切片，备用。
步骤2/3
开火，上锅倒油，烧热，再下姜蒜片。
最后一步
炒出香味，下肉片，等到肉片微黄，再下苦瓜蛋炒，苦瓜变得翠绿后，倒点醋，翻炒起锅。

小贴士

肉丸子切片不可炒太久，否则口感会很老。苦瓜也不能炒太久，会失去色泽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

换个做法

苦瓜炒肉片的其他做法

苦瓜炒肉片的相关分类

马蹄棒棒糖早饭清淡酸菜宴客菜更多

苦瓜炒肉片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许