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鱼丸一锅出的做法

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鱼丸一锅出

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鲢鱼 1条

、

蛋清一个

、

淀粉适量

、

盐

、

黑胡椒粉

、

糖

、

姜

、

葱

、

金针菇

、

木耳

、

干豆腐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鱼去骨去皮，切成小块
步骤2/10 点击查看大图
葱切断，姜切片
步骤3/10 点击查看大图
放入破壁料理机中
步骤4/10 点击查看大图
打碎成泥
步骤5/10 点击查看大图
放入盐，糖，黑胡椒粉，五香粉，淀粉，蛋清！
步骤6/10 点击查看大图
搅打上劲
步骤7/10 点击查看大图
热水下锅做成鱼丸
步骤8/10 点击查看大图
鱼骨，鱼头用油煎，加入盐，糖，料酒调味，加水熬成白汤
步骤9/10 点击查看大图
下入木耳，金针菇略煮，下入干豆腐，鱼丸，即可出锅
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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