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皮蛋牛肉粥的做法

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皮蛋牛肉粥

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每天吃白粥会不会腻？那就做个皮蛋牛肉粥吧，我用的是提前做好的卤牛肉，更方便，味道一点都不差。

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粥米 100克

、

熟牛肉 6块

、

皮蛋 1个

、

芥花油 5毫升

、

盐适量

、

葱适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
熟牛肉切小丁、皮蛋切小块、姜切粒、碎米投洗干净。
步骤3/10 点击查看大图
锅内倒入足量的清水，放入碎米，中火煮开，转小火。
步骤4/10 点击查看大图
放入皮蛋丁和姜粒。
步骤5/10 点击查看大图
倒入牛肉丁，煮至汤汁浓稠。
步骤6/10 点击查看大图
放入芥花油。
步骤7/10 点击查看大图
放入适量盐。
步骤8/10 点击查看大图
搅拌均匀，撒上少许葱花即可。
步骤9/10 点击查看大图
浓香软糯，最适合忙碌的早晨食用了，一锅解决问题。
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香香哒。

小贴士

1、如果用生肉就要提前腌制一会。 2、出锅后用小葱点缀会更漂亮，味道也会更好的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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