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拔丝红薯的做法

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拔丝红薯

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都说拔丝很难，我感觉我可以做，所以就做了，这是第一次拔丝～我认为，做菜和做人、做事一样，经验是一方面，主要是用心和悟性。如果脑子不好使，做一百遍，也就收获一百遍失败的经验～

食材清单加入采购清单

红薯 2块

、

白糖 70克

、

油 500ml(实耗不多）

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材，红薯切滚刀块～（同一天我还做了山药）
步骤2/5 点击查看大图
很多菜谱都写把红薯包裹一下，我认为没有必要，这个看个人喜好，我不喜欢那种不利索的感觉。红薯直接炸熟～
步骤3/5 点击查看大图
炸好的红薯，金黄色很诱人～
步骤4/5 点击查看大图
我用的油拔，会让红薯很亮，漂亮～
最后一步点击查看大图
糖熬到稍要变红色，把红薯放进去翻炒，裹满糖浆，装盘即可!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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