香酥南瓜饼
每次在外面吃火锅都会点这道南瓜饼,刚上桌时特别香,咬一口外酥里嫩甜甜的,现在自己也能在家做而且味道特别赞,步骤非常简单初学者都可以做,一定要趁热吃哦~
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步骤1/8
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锅内倒入适量水,南瓜切块大火开始蒸。
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步骤2/8
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大概20分钟后,南瓜就熟了(可以用筷子试一下)
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步骤3/8
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蒸熟的南瓜倒进大碗内搅碎。
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步骤4/8
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加入糯米粉,适量白糖。
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步骤5/8
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搅拌至完全融合。
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步骤6/8
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分成汤圆大小做成饼,为了美观做了一点花瓣造型美美哒
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步骤7/8
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热锅倒油,油热关小火,放入南瓜饼双面慢煎。
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最后一步
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摆盘拍照,外酥里嫩的南瓜饼一定要趁热吃哦~
1. 南瓜自带水分,加入糯米粉时不用加水,如果太稀可放冰箱保鲜层冷藏一晚。
2. 油热时一定要小火慢煎,很容易糊。
3. 南瓜饼要趁热才最好吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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